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Salade de fruits au goût de croustade

Catégorie : Brunch

Catégorie : Collation

10 mins

5 mins

4

Ingrédients

Pour les fruits

3 pêches, tranchées

1/2 pomme Granny Smith, tranchée

1/2 tasse de bleuets

1 tasse de mûres

5-6 fraises, tranchées

Pour le sirop

200 ml de jus de pomme Rougemont Mcintosh

1 c. thé de vanille

1/4 de c. thé de cannelle moulue

2 c. thé comble de cassonade

Préparation

  1. Dans une casserole, faire chauffer les ingrédients pour le sirop à feu moyen. Laisser le sirop réduire pendant 5 minutes puis refroidir.
  2. Pendant ce temps, couper les fruits et les placer dans un bol. Verser le sirop refroidi et servir.
  3. La salade de fruits se conserve dans un plat hermétique au frigo pendant 5 jours.