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Salade de pâtes avec vinaigrette aux pommes

Catégorie : Plat principal

15 mins

Ingrédients

Vinaigrette
½ tasse d’huile d’olive
¼ de tasse de vinaigre blanc ou de vin blanc
2 c. à table de miel
2 c. à table de jus de pommes Rougemont
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de gingembre moulu
1 gousse d’ail

Salade de pâtes
4 tasses d’orzo ou de pâtes au choix
2 pommes rouges coupées en dés
2 branches de céleris haché
1 tasse de feta, émietté
½ onion rouge haché
1 conserve de pois chiches

Préparation

  1. Dans un contenant hermétique, ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette, bien mélanger.
  2. Dans un grand bol, ajouter l’ensemble des ingrédients et la vinaigrette puis bien mélanger.