Variétés de pommes

Délicieuse rouge

Connaissez-vous bien la Délicieuse rouge?

Voici ce qui la distingue

Son nom le dit, c’est un véritable délice de croquer dans cette pomme élancée, très ferme et très sucrée, à la couleur prononcée. La Délicieuse rouge s’intègre à merveille dans votre salade de fruits et peut aussi bien servir à la cuisine. La pomme passe-partout a d’ailleurs été fort populaire jusqu’en 1980, date vers laquelle les tendances ont amené les consommateurs à élargir leurs horizons.

Fermeté

Croquante

Goût

Sucré

Cueillette

Octobre

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Petite pomme, grande histoire

L’histoire de la Délicieuse rouge commence en 1872, en Iowa, où un homme nommé Jesse Hiatt l’a découvert par hasard sur ses terres. Cette délicieuse découverte a porté plusieurs noms depuis ses débuts; « Hawkeye », puis « Delicious », elle devient enfin la « Red Delicious » pour se différencier de la « Golden Delicious ».

Recettes parfaites pour cette pomme

La pomme au cœur de nos jus